Entorno
Los Apartamentos Rurales Molino Alto se encuentran junto al puente que cruza el río Aguasvivas, al lado mismo de la presa romana edificada en el siglo I d. C. El Gobierno de Aragón catalogó el monumento como Bien de Interés Cultural en el año 2001. Construida entre dos montañas, la presa tenía la misión de regular el caudal del río y formaba parte de un complejo hidráulico que daba servicio a una ciudad romana situada junto a la ermita del Pueyo de Belchite. Por sus dimensiones y singularidad este monumento romano es considerado único en Aragón y uno de los mejores conservados de España.
Desde la puerta de entrada a los apartamentos, un mirador ofrece uno de los mejores puntos de vista para apreciar el monumento y su entorno más próximo. También desde el interior de las viviendas hay unas buenas perspectivas de la presa y del pueblo.
Al otro extremo del puente y sobre la propia presa hay un pequeño parque para niños y una zona de recreo con barbacoas.
Almonacid de la Cuba es un pueblo singular. El nombre de "la Cuba" le viene dado porque el río Aguasvivas adquiere esa misma forma a su paso por el pueblo, donde el cauce del río se estrecha y origina un profundo cañón. Por encima del río el caserío se agrupa en una empinada ladera que baja hasta el mismo río y obliga a que sus calles sean estrechas y “acosteradas”. El Barrio Alto es la zona más antigua donde se pueden encontrar rincones singulares. La judería se ubicaba alrededor del Barrio Verde. Un manantial en pleno casco urbano alimenta una fuente de cuatro caños, un lavadero y una balsa, tres elementos consecutivos que servían para hacer un buen uso del agua en otros tiempos que ya parecen muy lejanos.
La iglesia parroquial de Santa María se construyó en el siglo XVI y es de estilo renacentista. Otro tempo, construido en el siglo XVIII, es la ermita de Nuestra Señora de los Dolores que mantiene la tradición de las Prioras. Fuera del casco urbano y sobre un punto elevado se levanta la ermita de Nuestra Señora de las Nieves. Y más alejada, en dirección a Lécera la ermita de San Roque.
En la parte baja del pueblo, con vistas a la extensa huerta, se localiza un parque bien cuidado que cuenta con abundante vegetación. Junto al parque, las piscinas son un servicio más que ofrece esta tranquila localidad aragonesa.
Un sendero une Almonacid de la Cuba con Belchite. Se puede recorrer completo o bien llegar hasta el barranco de El Tercón, con cortados de conglomerados y un bonito salto de agua natural llamado el pozo de Los chorros. Un sereno rincón para tomar un buen almuerzo o una merienda campestre.